Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7 735 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

500 g de carottes en grosses rondelles
30 g d'échalotes
2 cm de gingembre frais
30 g de beurre demi-sel
200 g d'eau
le jus d'une orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches fines d'orange
du poivre moulu
500 g de cabillaud coupé en quatre
du sel
150 g de pousses d'épinards

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g

Calorii 1096 kJ / 262 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min.

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 min.

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45 min.

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Waterzooï

Waterzooï

1h 15 min.

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 min.

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min.

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50 min.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min.

Burger scandinave

Burger scandinave

4h 10 min.

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 min.

Afișare toate