Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7 763 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

500 g de carottes en grosses rondelles
30 g d'échalotes
2 cm de gingembre frais
30 g de beurre demi-sel
200 g d'eau
le jus d'une orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches fines d'orange
du poivre moulu
500 g de cabillaud coupé en quatre
du sel
150 g de pousses d'épinards

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g

Calorii 1096 kJ / 262 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40 min.

Poisson sauce aigre-douce

50 min.

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35 min.

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min.

Croque-monsieur au saumon

2h 15 min.

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min.

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 min.

Tajine de lotte au fenouil

1h 45 min.

Eglefin à la mexicaine

40 min.

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35 min.

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45 min.

Afișare toate