Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
8 tranches de lard dégraissé
20 g de beurre
½ c. à soupe de jus de citron
un peu de poivre, moulu selon les goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16.1 g

Calorii 2661 kJ / 636 kcal

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15 min.

Rissoles à la viande de bœuf

1h

Risotto bolognaise

45 min.

Nouilles udon aux legumes

40 min.

Risotto à la viande hachée

40 min.

Chili con carne

1h 15 min.

Ragoût de bœuf

1h 50 min.

Vol-au-vent aux quenelles

30 min.

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40 min.

Burgers de dinde

1h 25 min.

Filet de porc sauce moutarde

30 min.

Burger au four

2h 45 min.

Afișare toate