Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
8 tranches de lard dégraissé
20 g de beurre
½ c. à soupe de jus de citron
un peu de poivre, moulu selon les goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16.1 g

Calorii 2661 kJ / 636 kcal

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40min

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Curry panang

45min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Nouilles udon au poulet

20min

Salade de cornettes

30min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Poulet au poivron rouge

1h 5min

Afișare toate