Coca de verduras

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Prep 10 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

Masa

50 g de aceite de oliva
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de pimentón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6 g

Calorii 2038 kJ / 486 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 39 g

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