Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

4.6 66 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
50 g di nocciole pelate
30 g di scalogno a pezzi
20 g di burro
320 g di riso Carnaroli
50 g di birra rossa
780 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.6 g

Calorii 2113 kJ / 505 kcal

Grăsimi 20.5 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 65.6 g

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