Panissa vercellese

Panissa vercellese

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
80 g di salame d'la duia (sotto grasso)
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso Barbera
740 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15.4 g

Calorii 2221 kJ / 531 kcal

Grăsimi 17.9 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 75.1 g

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