Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
Prep 25 min.
Total 40 min.
8 raciones
Ingrediente
-
de agua40 g
-
de champiñones frescos en cuartos300 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de chalotas en cuartos150 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de brandy20 g
-
solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados2
-
láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)2
-
de foie mi-cuit de pato en trozos100 g
-
huevo batido para pintar1
-
de mermelada de frambuesas200 - 250 g
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
563.4 kcal /
2355 kJ
Proteine
25.3 g
Grăsimi
33.1 g
Carbohidrați
41 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
10.7 g
Sodiu
498.3 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Érase una vez
6 rețete
Spania
Spania
Revista Thermomix nº 158
70 rețete
Spania
Spania
