Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 67 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 210.8 mg

Proteine 15.9 g

Calorii 746.3 kJ / 177.9 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of Noël 24 rețete
Franța

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Pâté végétal

3 Std. 50 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 Std. 45 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Donuts sushi

50 Min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 Min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55 Min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 Min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 Min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 Min

Afișare toate