Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 60 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 541.3 mg

Proteine 30.2 g

Calorii 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Grăsimi 31.8 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite

Sous-Vide 8 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shrimp and Potato Boil

40 min.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5 min.

Seafood Rice

Nu există evaluări

Lemon Garlic Salmon

2h 20 min.

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

1h 25 min.

Curry Seafood Chowder

1h

Portuguese Fish and Potato Stew

45 min.

New England Clam Chowder

45 min.

Salmon kabsa

35 min.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min.

Shrimp & Crab Linguine

25 min.

Afișare toate