Sari la conținutul principal Căutare

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
4.8 57 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Creamy Avocado
  • avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
    8 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • lime freshly squeezed (juice only)
    1
Salmon
  • water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
    60 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
    20 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil divided
    4 tsp
  • fresh dill plus extra to garnish
    4 sprigs
  • vegetable oil to sear
  • lime sliced, to garnish
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 541.3 mg
Proteine 30.2 g
Calorii 1808.5 kJ / 432.2 kcal
Grăsimi 31.8 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite
Sous-Vide 8 rețete
Statele Unite
TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baja-Style Fish Tacos

4.5(40)

30 min.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

4.3(26)

1h 15 min.

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(170)

25 min.

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

4.3(69)

1h

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

4.2(9)

1h

Paella

4.3(253)

30 min.

Salmon with Ginger Tomato Sauce

4.2(58)

40 min.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.6(14)

35 min.

Fish Ceviche

4.9(14)

3h 25 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

4.0(5)

50 min.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

4.1(16)

30 min.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6(93)

1h 5 min.

 Afișare toate