Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8 57 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 541.3 mg

Proteine 30.2 g

Calorii 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Grăsimi 31.8 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite

Sous-Vide 8 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Portuguese Fish and Potato Stew

45 min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30 min

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Baja-Style Fish Tacos

30 min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 min

Steamed Cod Over Greens

40 min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min

Shrimp & Crab Linguine

25 min

Shrimp Scampi

40 min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 min

Afișare toate