Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"
TM6 TM5

Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"

4.3 (624 evaluări)

Ingrediente

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 TL Liebstöckel, frisch oder getrocknet
  • 500 g Champignons, halbiert, ggf. geviertelt
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 100 g Sahne
  • 40 g Parmesan, gerieben

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1932 kJ / 462 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
48 g
Grăsimi
23 g
Fibre
6.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate