Dispozitive și accesorii
Gratin d'asperges à l'appenzeller
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
500 g d'eau
-
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
-
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
-
40 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g d'Appenzeller râpé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
19 g
Calorii
1630 kJ /
390 kcal
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
17 g
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Saveurs Thermomix n°10
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Franța
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