Vellutata di funghi champignon

Vellutata di funghi champignon

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Prep 10 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

400 g di funghi champignon freschi, tagliati a metà
500 - 600 g di acqua
200 g di latte
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, in pasta, fatto in casa
50 g di farina di grano
½ cucchiaino di sale
50 g di panna
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di formaggio fuso (opzionale)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorii 550 kJ / 132 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 5 g

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Elveția

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