Dispozitive și accesorii
Zuppa di miso con tofu
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
100 g di miso
-
1000 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
-
8 g di alghe wakame essiccate
-
5 g di radice di zenzero fresco a fette
-
10 g di olio di sesamo, tostato
-
100 g di funghi shiitake, freschi a strisce
-
250 g di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
-
1 pezzo di cipollotto tritato finemente
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
968 mg
Proteine
8 g
Calorii
493 kJ /
118 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
10 g
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