Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 120 g di porro, a pezzi
- 40 g di olio di oliva
- 600 g di verdure miste (ad es. patate, carote, zucchine, sedano, pomodori, bietole, fagioli, zucca), ev. a pezzi
- 1000 g di acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale, in pasta
sau 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto) - 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta secca, di formato piccolo (ad es. ditalini)
- 6 cucchiaini di olio di oliva
- 6 foglie di basilico fresco
- 6 - 12 cucchiaini di Parmigiano, grattugiato per cospargere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1202 kJ / 287 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 3.6 g
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