Vellutata di peperoni

Vellutata di peperoni

4.4 12 evaluare

Prep 10 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di burro
30 g di farina di grano
2 peperoni misti, (300 g), (1 rosso e 1 giallo), a pezzi
750 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale, in pasta, fatto in casa
1 cucchiaino di sale alle erbe
½ cucchiaino di paprica dolce
2 pizzichi di pepe macinato
50 g di panna

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1058 kJ / 259 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 11 g

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