Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 17 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

500 gramos

Ingrediente

300 g de trozos de carne, sin nervios ni hueso
300 g de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos
4 ramitas de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
150 g de sal gruesa
30 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 clavo de olor

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 500 gramos

Sodiu 58984.3 mg

Proteine 73.8 g

Calorii 2324 kJ / 555.5 kcal

Grăsimi 7.9 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa Bechamel TM6

Salsa Bechamel TM6

15min

Mermelada de blueberry

Mermelada de blueberry

45min

Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Pan artesanal TM6

Pan artesanal TM6

5h

Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

20min

Omelette con salsa de frijol TM6

Omelette con salsa de frijol TM6

30min

Espuma de chocolate y frambuesa

Espuma de chocolate y frambuesa

10min

Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

40min

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Afișare toate