Concentrado de caldo de carne

4.8 17 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

500 gramos

Ingrediente

300 g de trozos de carne, sin nervios ni hueso
300 g de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos
4 ramitas de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
150 g de sal gruesa
30 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 clavo de olor

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 500 gramos

Sodiu 58984.3 mg

Proteine 73.8 g

Calorii 2324 kJ / 555.5 kcal

Grăsimi 7.9 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mermelada de blueberry

45 min.

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo

Nu există evaluări

Champurrado del puesto de tamales

15 min.

Gorditas de nata callejeras

30 min.

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15 min.

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30 min.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 min.

Huevos en el Molde Universal

15 min.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 min.

Frittata de espinaca, calabaza y queso (8-12 meses)

45 min.

Papilla de carne de res, zanahoria y apio (6-9 meses)

Nu există evaluări

Afișare toate