Regreso a lo básico

Una colección de básicos para tener siempre a la mano: desde salsas y panes hasta dulces y preparaciones esenciales. Recetas sencillas, versátiles y prácticas que se convertirán en indispensables de tu cocina.

Cocción de pasta alternativa

Cocción de pasta alternativa

20 min.

Concentrado de caldo de verdura

Concentrado de caldo de verdura

50 min.

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45 min.

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 min.

Mantequilla

Mantequilla

10 min.

Pan de caja blanco

Pan de caja blanco

2h

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40 min.

Mezcla infalible

Mezcla infalible

5 min.

Barra de chocolate estilo Oaxaqueño

Barra de chocolate estilo Oaxaqueño

2h

Caldo de huesos

Caldo de huesos

1h 20 min.

Quinoa cocida

Quinoa cocida

30 min.

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

30 min.

Salsa catsup

Salsa catsup

1h 15 min.

Salsa picante para botanas

Salsa picante para botanas

20 min.

Guacamole

Guacamole

10 min.

Salsa verde cruda

Salsa verde cruda

5 min.

Mayonesa

Mayonesa

5 min.

Chamoy

Chamoy

20 min.

Recado rojo

Recado rojo

5 min.

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10 min.

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min.

Yogur natural

Yogur natural

11h 10 min.

Requesón

Requesón

2h

Flan

Flan

2h 45 min.

Rompope

Rompope

1h 30 min.

Betún de chocolate

Betún de chocolate

10 min.

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

55 min.

Dulce de leche

Dulce de leche

2h