Salsa Bernesa

Salsa Bernesa

4.7 10 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

300 gramos

Ingrediente

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 gramos

Sodiu 602 mg

Proteine 4.7 g

Calorii 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Grăsimi 53.6 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 32.6 g

Carbohidrați 6.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa pomodoro

40 min.

Paté marinero

5 min.

Cremoso de ibérico

5 min.

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 min.

Salsa de jitomate

35 min.

Pesto de espinacas y nueces

5 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Aperitivo de queso con granada

30 min.

Salsa 4 Quesos vegana

10 min.

Dip de tomates secos

5 min.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min.

Afișare toate