Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de pierna y muslo de pollo, sin piel, deshuesados (de aprox. 500 g de piernas y muslos de pollo), en trozos
- 200 g de mezcla de verduras (p.ej. apio, cebolla, ajo, poro), en trozos
- 4 ramitas de hierbas de olor, frescas (p.ej. romero, mejorana, pererjil),sólo las hojas
- 150 g de sal gruesa
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo de olor
- 5 semillas de cilantro
- Valori nutritive
- per 1 receta completa
- Calorii
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCocción de arroz integral
35min
Arroz primavera
40min
Pechugas de pollo al vapor (3)
30 min
Brócoli al vapor (400-800 g) en Varoma
25min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15 Min
Puré de jitomate básico
35min
Zanahorias rebanadas al vapor (200-500 g) en cestillo
30 min
Manzanas al vapor (200-400 g) en cestillo
20min
Caldo de verduras
35min
Merengue
15 Min
Frijoles negros
14h
Huevos cocidos
20min