![Pan rústico Pan rústico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BF237BA-D2AD-475C-9A07-9D09BD267CBD/Derivates/247B9FC6-1F3F-40F2-83C0-8F2D0E0139FE.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de granos de trigo
- 400 g de agua
-
30
g de levadura prensada fresca
sau 3 cucharaditas de levadura seca instantánea (12 g) - 120 g de suero de leche
- 150 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de polvo de malta (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 291 kJ / 70 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRoles de canela
2 Std. 30 Min
Bisquets
40 min
Pan integral
3h
Pan de molde sin gluten
14 godz.
Pan de caja blanco
2 Std.
Pan artesanal TM6
5 godz.
Pan pita
1h 40min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2 godz. 10 min
Pan blanco
1h 40min
Pan de caja integral
1h 40min
Pan alto en proteínas
9h
Naan (pan hindú)
2 Std.