Stir-Fried Beef with Caponata

Stir-Fried Beef with Caponata

4.2 30 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

mixed peppers cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil plus 1 Tbsp
30 g
onions thinly sliced (2 mm)
80 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
150 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
pickled capers drained
10 g
toasted pine nuts
10 g
garlic clove
1
beef strips
500 g
fine sea salt to taste
1 ¼ - 1 ½ tsp
balsamic vinegar
15 g
cherry tomatoes halved
130 g
sugar
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 832 mg

Proteine 30 g

Calorii 1323 kJ / 317 kcal

Grăsimi 17 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autumn Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte Bourguignonne

1h 30 min.

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25 min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Lamb Spezzatino

1h 45 min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1h 30 min.

Hunters Stew (Bigos)

1h 30 min.

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1h 40 min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1h 10 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min.

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 min.

Afișare toate