Stir-Fried Beef with Caponata

Stir-Fried Beef with Caponata

4.2 30 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

mixed peppers cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil plus 1 Tbsp
30 g
onions thinly sliced (2 mm)
80 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
150 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
pickled capers drained
10 g
toasted pine nuts
10 g
garlic clove
1
beef strips
500 g
fine sea salt to taste
1 ¼ - 1 ½ tsp
balsamic vinegar
15 g
cherry tomatoes halved
130 g
sugar
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 832 mg

Proteine 30 g

Calorii 1323 kJ / 317 kcal

Grăsimi 17 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autumn Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seared Steak Rocket Salad

35 min.

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13h 20 min.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2h 10 min.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1h 5 min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min.

Chicken Salad

1h 20 min.

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2h 45 min.

Chicken with Peppers and Rice

1h

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1h 15 min.

Kofta Curry

1h 10 min.

Chicken and Mushroom Balti

50 min.

Afișare toate