Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.3 108 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Cauliflower Salad

cauliflower cut in florets (3 cm)
400 g
red onions quartered
100 g
carrots cut in pieces (3 cm)
100 g
sun-dried tomatoes in oil drained
40 g

Beef and Mushrooms

olive oil
60 g
sirloin steak cut in pieces (3 cm)
500 g
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt plus 1 pinch
½ tsp
unsalted butter diced
30 g
garlic clove
1
fresh button mushrooms quartered
200 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
30 g
cornflour
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1005.1 mg

Proteine 31 g

Calorii 2303.5 kJ / 550.6 kcal

Grăsimi 39.8 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 13.4 g

Carbohidrați 19.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autumn Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte Bourguignonne

1u. 30min

Sous-vide Sausage Ragù

2u. 25min

Traditional Austrian Beef Goulash

4u.

Lamb Spezzatino

1u. 45min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13u.

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1u. 30min

Hunters Stew (Bigos)

1u. 30min

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1u. 40min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1u. 10min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1u.

Sticky Apple Pork Ribs

2u. 30min

Afișare toate