Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
- 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
sau 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- Valori nutritive
- per 400 g
- Calorii
- 2754 kJ / 658 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 38 g
- Fibre
- 7.3 g
Rețete alternative
Afișare toateFaire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min
Pâte feuilletée express au curry
1h
Cuire du riz long complet
55 min
Béchamel sans lactose
15min
Cuisson du riz jasmin
35 min
Sucre de Noël
1h 5 min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20min
Pain bis en cocotte
2u. 25min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Rissoler 200 g de courgettes
20min