Sari la conținutul principal Căutare

Fond de viande
4.9 63 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
400 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
  • 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
  • 150 g de gros sel
  • 30 g de vin rouge
    30 g d'eau
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 clou de girofle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Proteine 59 g
Calorii 2754 kJ / 658 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 7.3 g
Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce choron

4.4(17)

20 min.

Shot d'immunité digestive

4.8(12)

5 min.

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

4.4(7)

1h 30 min.

Fumet de poisson

Nu există evaluări

Sauce à la crème aux champignons

5.0(2)

30 min.

Boisson à l’avoine

Nu există evaluări

Boisson aux graines de chanvre

Nu există evaluări

Boisson aux noix de cajou

Nu există evaluări

Boisson aux cacahuètes

Nu există evaluări

Boisson aux noisettes

Nu există evaluări

Boisson à base de riz

Nu există evaluări

Boisson à la noix de coco

Nu există evaluări

 Afișare toate