Fond de viande

Fond de viande

4.9 63 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

400 g

Ingrediente

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Proteine 59 g

Calorii 2754 kJ / 658 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 7.3 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Épices à raclette

Épices à raclette

10 min.

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Nu există evaluări

Crème de noix de cajou

Crème de noix de cajou

5 min.

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12h

Overnight Oats aux graines de lin et yogourt matcha

Overnight Oats aux graines de lin et yogourt matcha

8h

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35 min.

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15 min.

Jus de pommes

Jus de pommes

20 min.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Nu există evaluări

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre en robe des champs

35 min.

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3h 40 min.

Knödel de pain façon grand-maman

Knödel de pain façon grand-maman

Nu există evaluări

Afișare toate