Quiche lorraine

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Prep 25 min.
Total 50 min.
8 parts

Ingrediente

  • 50 g de gruyère (opțional) coupé en morceaux
La pâte
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 200 g de lardons
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • ¼ de c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 part

Proteine 13 g
Calorii 1215 kJ / 290 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 0.6 g
Carbohidrați 17 g

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