Dispozitive și accesorii
Risotto zucca e Taleggio
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla in quarti
-
250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
-
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
-
30 g di burro
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
801.9 mg
Proteine
11.1 g
Calorii
2114.3 kJ /
505.3 kcal
Grăsimi
20.2 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
9.1 g
Carbohidrați
69 g
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