Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

4.5 1.7K evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
  • 30 g di burro

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 801.9 mg
Proteine 11.1 g
Calorii 2114.3 kJ / 505.3 kcal
Grăsimi 20.2 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 9.1 g
Carbohidrați 69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate