Sari la conținutul principal Căutare
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
4.5 30 evaluare
Prep 40 min.
Total 5h
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le sorbet pomme-cidre
  • 100 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 500 g de pommes coupées en morceaux
  • 100 g de cidre brut ou doux
Le sablé breton
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le sirop au miel de blé noir
  • 25 g d'eau
  • 75 g de miel de blé noir
    75 g de miel, de blé noir
  • 1 pincée de vanille Bourbon en poudre
  • 5 g de jus de citron fraîchement pressé
La crème chantilly
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pointe de couteau de vanille en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 80.6 mg
Proteine 3.2 g
Calorii 1613.5 kJ / 353.8 kcal
Grăsimi 17.6 g
Fibre 0.7 g
Grăsimi saturate 11.3 g
Carbohidrați 50.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°22 49 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

4.5(84)

2h 45min

Donuts avec glaçage

4.3(196)

2h

Bavarois aux fraises

4.4(240)

6h 25min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.4(117)

2h 45min

Gratin de pomme au calvados

4.5(26)

45min

Charlotte au chocolat

4.3(215)

6h 20min

Financiers pralinés

4.8(128)

35min

Tartelettes meringuées à l'orange

4.0(6)

2h

Mont-blanc revisité

4.6(49)

4h 20min

Tarte au citron de Menton

4.3(219)

1h 15min

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(16)

14h 30min

Paris-Brest

4.4(117)

3h

 Afișare toate