Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 15 min.

8 portions

Ingrediente

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 2239 kJ / 537 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°9 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson aux pommes

1 h 30 min

Pain express

1 h 15 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Pain sucré

1 h 30 min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 h 5 min

Brioche perdue aux pommes

40 min

Pitas libanaises

2 h 20 min

Pain aux pruneaux

1 h 45 min

Baguette tradi'graines

3 h 30 min

Pain de seigle facile au levain

4 h 35 min

Pain énergie aux graines

7 h 25 min

Bagel en 3 ingrédients

35 min

Afișare toate