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Le village du Père Noël

Le village du Père Noël
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Prep 30 min.
Total 3h 20 min.
10 parts
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Ingrediente

La génoise au chocolat
  • 20 g de beurre et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 40 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le biscuit aux épices
  • 250 g de beurre coupé en parcelles
  • 250 g de cassonade
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème à la cannelle
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 250 g de fromage à tartiner type Philadelphia
Le glaçage royal
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 4 - 5 gouttes de jus de citron

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 420.3 mg
Proteine 10.2 g
Calorii 3058.4 kJ / 730.1 kcal
Grăsimi 30.8 g
Fibre 3.2 g
Grăsimi saturate 19.6 g
Carbohidrați 101.8 g

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Franța

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