Versiuni compatibile
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le praliné à la noisette
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La pâte à biscuit au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de beurre fondu
La crème fouettée au café
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de café instantané
- 250 g de mascarpone, très froid
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2570.5 kJ / 618.4 kcal
- Proteine
- 10.6 g
- Carbohidrați
- 38 g
- Grăsimi
- 44.6 g
- Grăsimi saturate
- 18.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodiu
- 57.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMendiants au chocolat
30min
Nougat de Montélimar
3 Std. 30 Min
Linzer à la confiture de framboise
1 godz. 45 min
Assortiment de truffes au chocolat
45 min
Sablés diamant vanille
1h
Le saucisson au chocolat
6u. 15min
Croquants aux noisettes et amandes
50min
Saucisson au chocolat
6u. 15min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Marrons glacés
72 Std.