Versiuni compatibile
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le praliné à la noisette
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La pâte à biscuit au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de beurre fondu
La crème fouettée au café
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de café instantané
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2570.5 kJ / 618.4 kcal
- Proteine
- 10.6 g
- Carbohidrați
- 38 g
- Grăsimi
- 44.6 g
- Grăsimi saturate
- 18.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodiu
- 57.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCookies-brownies
20 Min
Rochers coco-banane
45min
Cake orange-pavot
1 Std.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1 Std. 10 Min
Gâteau cœur à l'ananas
45min
Biscuits à la confiture
1 Std.
Mendiants au chocolat
30 Min
Royal au chocolat
3 Std. 30 Min
Gâteau sans gluten citron et coco
1 Std. 15 Min
Croustillants à la noisette
45min
Macarons à la vanille
3h