Ciabattine
TM6

Ciabattine

3.5 (40 evaluări)

Ingrediente

  • extra virgin olive oil, for greasing
  • ¾ tsp dried instant yeast
    sau 7 g fresh yeast, crumbled
  • 5 g sugar
  • 1620 g water
  • 395 g strong white bread flour
    sau manitoba flour
  • 260 g pasta flour (see tip)
  • 12 g fine sea salt
  • 1 - 2 Tbsp fine semolina, for sprinkling

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
2581 kJ / 671 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
127 g
Grăsimi
4 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate