Sari la conținutul principal Căutare
Ciabattine

Ciabattine
3.5 43 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
4 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 19 g
Calorii 2581 kJ / 671 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo Recipe Cards 52 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Fermentation Mode 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Breakfast Bread

4.9(114)

1 Std. 30 Min

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1 Std. 30 Min

Herb Butter Flatbreads

4.9(46)

35 Min

Calzone Napoletano

4.0(21)

1 Std. 40 Min

Sweet Potato Bread Rolls

4.3(65)

3 Std.

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122 Std. 45 Min

Lebanese Spiced Flatbread

4.7(44)

3 Std. 20 Min

Cornbread

4.1(107)

1 Std.

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2 Std. 45 Min

Guinness® Bread

3.9(16)

1 Std. 45 Min

Fougasse

4.8(31)

2 Std.

Crumpets

4.3(60)

3 Std.

 Afișare toate