Sari la conținutul principal Căutare
Ciabattine

Ciabattine
3.5 42 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
4 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 19 g
Calorii 2581 kJ / 671 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo Recipe Cards 52 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Fermentation Mode 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Christmas Tree Pull-apart Bread

Christmas Tree Pull-apart Bread

4.9(298)

2h 20 min.

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

4.5(38)

1h 50 min.

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(22)

2h 30 min.

Pesto Star Bread

Pesto Star Bread

4.8(127)

2h 50 min.

Baguettes

Baguettes

4.8(248)

3h 45 min.

Estonian Kringle (Estonia)

Estonian Kringle (Estonia)

4.8(144)

1h 40 min.

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

4.6(103)

2h

Gluten Free Cheese Choux

Gluten Free Cheese Choux

4.2(19)

1h

Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

4.8(63)

3h

Cottage Loaf

Cottage Loaf

4.7(69)

3h 30 min.

Cornbread

Cornbread

4.1(107)

1h

Milk Bread

Milk Bread

4.8(305)

2h 20 min.

 Afișare toate