Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le ragoût de bœuf et les légumes
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à soupe de beurre
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
- 1 ¾ c. à café de sel
- 100 g de vin rouge
- 300 g d'eau
- 2 c. à soupe de farine
- 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 1 feuille de laurier, sèche
- 250 g de céleri-branche, en morceaux (1 cm), pelé
- 150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
- 250 g de panais, pelés, en tranches (5 mm)
- 1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)
Pasta
- 2000 g d'eau
- 1 c. à soupe de sel
- 300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
- 1 c. à soupe de beurre
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2587 kJ / 612 kcal
- Proteine
- 45.6 g
- Carbohidrați
- 79 g
- Grăsimi
- 11 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePapardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 dk
Papet vaudois
55 dk
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 dk
Pad Thai au poulet
20 dk
Quick Indian Butter Chicken
45 dk
One-Pot-Pasta au jambon
25 min
Lasagne à la bolognaise
2sa 30 dk
Tarte flambée aux poireaux
40 dk
Émincé à la zurichoise
50 dk
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55 dk
Poulet stroganov
50 dk