Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

2 porce

Ingrediente

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porce

Proteine 46.9 g

Calorii 4021 kJ / 960 kcal

Grăsimi 63.1 g

Fibre 7.6 g

Carbohidrați 39.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Základní kuchařka 189 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 min.

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25 min.

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min.

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1h 20 min.

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min.

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30 min.

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 min.

Sushi vafle

1h 30 min.

Losos s pórkem a bylinkami

35 min.

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 min.

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 min.

Jemná treska s mascarpone

35 min.

Afișare toate