Chili primavera com cuscuz de hortelã

Chili primavera com cuscuz de hortelã

3.5 16 ratings
Prep 15 min.
Total 55 min.
16 doses

Ingrediente

  • cuscuz
    1000 g
  • água
    1000 g
  • azeite
    50 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    ½
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • curgete cortada em pedaços
    600 g
  • ervilhas descongeladas
    1000 g
  • milho cozido escorrido
    300 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • alho
    4 dentes de
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    200 g
  • malagueta vermelha s/ sementes
    1
  • tomate em pedaços
    800 g
  • cominhos
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • vinho branco
    150 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • feijão-preto cozido escorrido
    1300 g
  • Hortelã picada q.b. p/ servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 353.3 mg
Proteine 18.5 g
Calorii 1865.7 kJ / 445.9 kcal
Grăsimi 4.6 g
Fibre 14.1 g
Grăsimi saturate 0.7 g
Carbohidrați 82.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate