Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Preimpasto
- 200 g di acqua
- 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
-
½
cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
sau 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato - 1 cucchiaino di zucchero
- 200 g di farina di forza
Secondo impasto
- 10 g di burro
- 100 g di farina di forza
- 50 g di farina di farro
- 50 g di farina di mais fioretto
- 50 g di farina di soia
- 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
- 50 g di farina di segale
-
4
cucchiai di olio extravergine di oliva
sau 2 cucchiai di strutto - 1 cucchiaino di sale
- 350 g di acqua
- Valori nutritive
- per 1 fette
- Calorii
- 1627 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 12.7 g
- Carbohidrați
- 65.3 g
- Grăsimi
- 10.4 g
- Fibre
- 4.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Focaccia veloce in padella
40min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Pane integrale in cassetta
4ωρ.
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50min
Pancarrè
5h
Panini all'olio (TM6)
1h 10 phút
Pancarrè ai 5 cereali
5h
Pane azzimo
1h 45min
Pane di grano saraceno
2hod. 35min
Piadina integrale farcita
40min
Panini cotti a vapore
2 godz. 10 min
Pane semplice
4ωρ.