Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 43 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 801 mg

Proteine 51 g

Calorii 2107 kJ / 504 kcal

Grăsimi 22 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autumn Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Browned Pork Rice

1h

Sausage and Bacon Casserole

50min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1h 15min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30min

Orzo pasta with chicken and pesto

30min

Green Pancakes with Ham and Cheese

55min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4h 25min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1h 10min

Afișare toate