Dal Tadka

Dal Tadka

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Dal

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehen
2
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Zwiebeln halbiert
200 g
Tomaten geviertelt
150 g
rote Linsen
250 g
Kokosmilch
400 g
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
schwarze Senfkörner
4 TL
Wasser
300 g
Salz
1 TL
Ghee
2 EL
2 EL Butterschmalz
Curryblätter, frisch
5
10 Curryblätter, getrocknet

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 322 kcal / 1347 kJ

Proteine 17 g

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 34 g

Fibre 12.9 g

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