Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.2 83 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

1200 g di acqua
120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di zucchine a tocchetti
1 ½ cucchiaino di sale
80 g di uvetta sultanina ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
70 g di olive verdi denocciolate
70 g di mais dolce in scatola scolato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 272 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1292.7 kJ / 308.8 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 43.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35 min.

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 min.

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 min.

Sugo al tonno

45 min.

Risotto ai piselli

40 min.

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 min.

Spaghetti al pomodoro

30 min.

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 min.

Riso con pollo e verdure

30 min.

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min.

Risotto burrata e piselli

40 min.

Gnocchi di ricotta al basilico

40 min.

Afișare toate