Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.2 83 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

1200 g di acqua
120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di zucchine a tocchetti
1 ½ cucchiaino di sale
80 g di uvetta sultanina ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
70 g di olive verdi denocciolate
70 g di mais dolce in scatola scolato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 272 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1292.7 kJ / 308.8 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 43.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso rosso e mele

50 min.

Insalata di pasta integrale

40 min.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min.

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min.

Spaghetti alla checca

40 min.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min.

Spaghetti con pecorino e fave

40 min.

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 min.

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min.

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30 min.

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 min.

Afișare toate