Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
TM31 TM5 TM6

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1 (53 evaluări)

Ingrediente

  • 1200 g di acqua
  • 120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
  • 100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di zucchine a tocchetti
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 80 g di uvetta sultanina, ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
  • 70 g di olive verdi denocciolate
  • 70 g di mais dolce in scatola, scolato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1292.7 kJ / 308.8 kcal
Proteine
7.4 g
Carbohidrați
43.8 g
Grăsimi
13.3 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Fibre
6.4 g
Sodiu
272 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate