Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 2 citrons verts non traités
- 1 piment rouge frais thaï, épépiné
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
-
12
feuilles de basilic thaï frais
sau 12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche - 4 brins de ciboulette fraîche, en tronçons
- 50 d'huile d'olive
- 70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- du poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1416 kJ / 337 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 3 g
- Grăsimi
- 21 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBurger scandinave
4h 10min
Saumon au fenouil
40min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min
Risotto aux moules et chorizo
50 min
Cari poisson
35 min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min
Brandade de merlan à la moutarde
1h 15min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Croque-monsieur au saumon
2 godz. 15 min
Gratin de pâtes au thon et à la tomate
45 min
Poisson au curry
55 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min