Albóndigas de pollo con kale sofrito

Albóndigas de pollo con kale sofrito

4.6 19 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
5 porciones

Ingrediente

Sofrito de kale
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 100 g de cebolla blanca en cuartos
  • 200 g de jitomate guaje
  • 50 g de aceite vegetal
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida o al gusto
  • 5 g de hojas de albahaca fresca
  • 100 g de kale
  • 100 g de espinacas baby frescas
Albóndigas de pollo
  • 500 g de pechuga de pollo sin piel en cubos
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de pimienta molida o al gusto
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de cebolla en polvo
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 250 g de arroz cocido
  • 500 g de agua

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1001 mg
Proteine 29 g
Calorii 1751 kJ / 416 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate