Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 oignon moyen, pelé et coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 750 g de bouillon de légumes
- 200 g de riz basmati
- 400 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (4 moyennes), pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
- 500 g de chou-fleur en fleurettes
- 60 g de pâte de curry jaune doux
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 600 g de crème de coco
- 4 bananes de petite taille, type Frécinette, épluchées et coupées en rondelles de 1 cm environ
- sel
- 2 c. à soupe de noix de cajou, grossièrement concassées
- quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- 1 citron vert, coupé en rondelles
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2677 kJ / 641 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 59 g
- Grăsimi
- 35 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Purée butternut-noisettes
50min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55min
Purée aux trois racines
45 min
Dhal butternut et lentilles corail
45 min
Ratatouille
55min
Gratin de lentilles corail
1u. 20min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Sauté de nouilles chinoises et petits légumes
45 min
Gratin de patate douce
50min