Gnocchi zucca e salmone

Gnocchi zucca e salmone

4.0 165 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

400 g di polpa di zucca a pezzi
150 - 160 g di farina tipo 00
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro
2 foglie di salvia fresca
100 g di salmone affumicato a listarelle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 105.3 mg

Proteine 25 g

Calorii 1644.4 kJ / 392.8 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 39.2 g

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