Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

4.6 61 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
6 unidades

Ingrediente

Hambúrgueres
  • água
    1200 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • arroz
    80 g
  • noz
    60 g
  • dente de alho
    1
  • feijão-preto cozido escorrido
    400 g
  • flocos de aveia
    120 g
  • concentrado de tomate
    10 g
  • pimentos assados
    70 g
  • massa de pimentão
    1 c. chá de
  • mostarda
    10 g
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
Molho
  • azeite
    20 g
  • cebola cortada em fatias
    300 g
  • vinho do Porto
    35 g
  • mel
    10 g
  • mostarda
    10 g
  • vinagre balsâmico
    10 g
Guarnição
  • abacate cortado em cubos
    1
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    25 g
  • sal
    1 pitada de
  • Azeite q.b. p/ grelhar
  • pães de hambúrguer
    6
  • cornichons cortados em rodelas
    50 g
  • Maionese
    Maionese vegan, q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 unidade

Proteine 16 g
Calorii 2072 kJ / 496 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 11 g
Carbohidrați 69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate