Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

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Prep 20 min.

Total 40 min.

1 porzione

Ingrediente

40 g olio extravergine di oliva
pasta secca tipo lasagne
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso secco (opțional)
180 g di melanzana a dadini (1 cm)
2 pizzico di sale
50 g di passata di pomodoro
1 pizzico di origano secco
2 foglie di basilico fresco lavate
80 g di burrata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.3 g

Calorii 3422 kJ / 818 kcal

Grăsimi 49.8 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 69.7 g

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