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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío
Prep 25 min.
Total 2h 10 min.
3 raciones
Ingrediente
Relleno
-
20 g cebollino fresco, (solo las hojas)20 g de estragón fresco (solo las hojas)
-
80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
-
100 g de requesón
-
½ cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
Rollo de pollo y salsa de pimiento rojo
-
1400 - 1500 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g zumo de limón
-
3 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 180-200 g c/u)
-
4 dientes de ajo
-
2 pimientos rojos en mitades, sin semillas
-
40 g de aceite de oliva
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
188 mg
Proteine
52 g
Calorii
1756 kJ /
420 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
3.5 g
Grăsimi saturate
4 g
Carbohidrați
3 g
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Al vacío - Cubrecuchillas
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