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Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
Prep 15 min.
Total 15 min.
6 raciones
Ingrediente
Ensalada de pollo
-
300 g de pollo asado en trozos de 3-4 cm.
-
100 g de cebolla roja en cuartos
-
2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 cucharadas de mayonesa
-
zumo de lima (de ½ lima)
-
1 lata de maíz dulce en conserva (peso escurrido 140 g)
-
1 pellizco de sal
Crema fría de aguacate y manzana
-
400 g de aguacate maduro
-
1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos
-
1 trozo de apio
-
20 g de zumo de lima
-
3 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 pellizco de sal
-
500 g de agua muy fría
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
429.2 mg
Proteine
15.7 g
Calorii
1344 kJ /
321 kcal
Grăsimi
24.6 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
4.6 g
Carbohidrați
9.3 g
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