Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

4.3 34 evaluări

Prep 25 min.

Total 45 min.

2 porciones

Ingrediente

1 pieza de calabacita en cubos
3 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
45 g de aceite de oliva
1 cda de sal fina o al gusto
100 g de espárragos sin tallo
150 g de vino blanco
200 g de arroz arborio
400 g de agua
1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de cúrcuma en polvo
50 g de requesón
1 rama de perejil chino fresco picado
50 g de jitomates cherry en mitades
50 g de queso parmesano rallado

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 3986 mg

Proteine 25 g

Calorii 3413 kJ / 813 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA PARA DOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz al horno

1h 45 min.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20 min.

Ramen japonés

1h 40 min.

Arroz negro cremoso con calamares

40 min.

Arroz meloso con verduras

1h

Arroz con bogavante

1h

Risotto con boletus

30 min.

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min.

Arroz con pimientos y chipirones

35 min.

Arroz con calamares en su tinta

30 min.

Arroz caldoso para dos

1h 10 min.

Risotto affumicato

30 min.

Afișare toate