Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

4.2 33 evaluări

Prep 25 min.

Total 45 min.

2 porciones

Ingrediente

1 pieza de calabacita en cubos
3 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
45 g de aceite de oliva
1 cda de sal fina o al gusto
100 g de espárragos sin tallo
150 g de vino blanco
200 g de arroz arborio
400 g de agua
1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de cúrcuma en polvo
50 g de requesón
1 rama de perejil chino fresco picado
50 g de jitomates cherry en mitades
50 g de queso parmesano rallado

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 3986 mg

Proteine 25 g

Calorii 3413 kJ / 813 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA PARA DOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz con bogavante

1 h

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35 min

Arroz con calamares en su tinta

30 min

Arroz al horno

1 h 45 min

Ramen

1 h 40 min

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Arroz con pulpo

45 min

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

30 min

Arroz negro cremoso con calamares

40 min

Risotto a la milanesa

30 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Afișare toate