Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

4.3 34 evaluări

Prep 25 min.

Total 45 min.

2 porciones

Ingrediente

1 pieza de calabacita en cubos
3 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
45 g de aceite de oliva
1 cda de sal fina o al gusto
100 g de espárragos sin tallo
150 g de vino blanco
200 g de arroz arborio
400 g de agua
1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de cúrcuma en polvo
50 g de requesón
1 rama de perejil chino fresco picado
50 g de jitomates cherry en mitades
50 g de queso parmesano rallado

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 3986 mg

Proteine 25 g

Calorii 3413 kJ / 813 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA PARA DOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto con parmesano

30 min.

Arroz con bogavante

1h

Penne Puttanesca

40 min.

Arroz negro cremoso con calamares

40 min.

Risotto de parmesano y tomates secos

35 min.

Arroz caldoso con mejillones

50 min.

Ensalada Italiana

40 min.

Ensalada marinera de arroz

1h

Arroz caldoso para dos

1h 10 min.

Risotto affumicato

30 min.

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min.

Arroz al azafrán con pavo

40 min.

Afișare toate