Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 20 min.

8 fette

Ingrediente

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 8.1 g

Calorii 1288 kJ / 308 kcal

Grăsimi 16.8 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 29.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All'ora del tramonto 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane di segale

20h 30 min.

Tortillas

1h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25 min.

Focaccia al carbone vegetale

4h 30 min.

Pagnotte turche

2h 20 min.

Pane in cassetta semplice

19h

Panini al latte condensato

1h 15 min.

Frittata nel panino

30 min.

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50 min.

Panini per burger (vegan)

5h

Himbasha (pane etiope in padella)

3h 40 min.

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30 min.

Afișare toate