Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 20 min.

8 fette

Ingrediente

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 8.1 g

Calorii 1288 kJ / 308 kcal

Grăsimi 16.8 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 29.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All'ora del tramonto 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

Nu există evaluări

Focaccia primaverile

2h

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pita

4h

Pane integrale con muesli

4h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min.

Pane pugliese

29h 20 min.

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Panini alle erbe

3h 5 min.

Spighette al kamut

3h 55 min.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30 min.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30 min.

Afișare toate