Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ citrónu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ⅓ čajové lžičky soli
- 20 gramů olivového oleje
- 1 ½ čajové lžičky čerstvého kopru
- 2 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného, silné 3 cm, (cca 150 gramů každý) (viz Tip)
- ⅛ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1850 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- 150 - 200 gramů hlízy fenyklu, napůl a pak na tenké plátky
- 30 gramů červené cibule, napůl a pak na tenké plátky (opțional)
- ½ jablka, na čtvrtky a pak na tenké plátky
- Valori nutritive
- per 1 porce
- Calorii
- 1803 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 31.3 g
- Carbohidrați
- 8.8 g
- Grăsimi
- 28.8 g
- Fibre
- 2.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLosos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45min
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40 min
Gnocchi s lososem a hráškem
20min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Thajské lososové balíčky na páře
45min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1h 5 phút
Penne s lososem a bazalkovou smetanou
45min
Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem
2 godz. 30 min
Marinovaný losos s fazolkami
1 Std. 10 Min
Treska s citrusovým máslem
50min