![Pollo con mole TM6 Pollo con mole TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb84e6d6-b78f-4a3e-bdbe-04b4f89b5c64/Derivates/be0f5e7d-7bdb-4d41-888e-76bd8a4b03cd.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 8 chiles secos, desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
- 1 rama de romero, sólo las hojas
- 1 rama de tomillo seco, sólo las hojas
- 2 pimientas gordas
- 20 g de ajonjolí
- ½ rama de canela
- 20 g de almendras
- 20 g de pepitas de calabaza
- 20 g de cacahuates tostados sin sal
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de jitomate, en trozos
- 20 g de pasitas
- ½ bolillo seco, en trozos
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 2 cubos de caldo de pollo
- 30 g de manteca de cerdo (opcional)
- 200 g de agua
- 50 g de tablilla de chocolate, en trozos
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1390 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 13 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMuslos de pollo a la cerveza.
1h 30 min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30 min
Tortitas de pollo en salsa verde
1 godz.
Pollo al tequila y chile pasilla
2sa
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1h 30 min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 godz. 30 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 Std.
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Pollo tika masala
6h 40min
Carnitas de cerdo borrachas
1 godz.
Tacos al pastor
1 godz. 10 min
Pavo con manzana
1h 30 min