Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Crème dessert au caramel
Prep 10 min.
Total 1h
10 portions
Ingrediente
-
250 g de sucre en poudre
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
-
1200 g de lait
-
2 œufs
-
80 g de fécule de maïs
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5 g
Calorii
1116 kJ /
267 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
0.1 g
Carbohidrați
38 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cuisson du sucre
15 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bûche glacée au pralin d'amande
5h
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20 min.
Bûche glacée exotique
3h 30 min.
Bûche vanille et framboise
50h 30 min.
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Iles flottantes aux carambars
1h 20 min.
Saint-Honoré
3h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3h 45 min.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20 min.
Mystère cœur chocolat
3h 35 min.
Dorayaki au chocolat
1h 20 min.