Couscous vegetariano

Couscous vegetariano

4.7 860 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
8 porzioni

Ingrediente

Condimento
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
  • 150 g di carote pelate e a dadini (0,5 cm)
  • 100 g di peperone rosso pulito e a dadini (0,5 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • ½ dado per brodo vegetale
  • 15 olive nere denocciolate
  • 15 pomodori ciliegino, a dadini (0,5 cm)
Cous cous
  • acqua q.b. fino ad arrivare a 450 g
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di cous cous
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.3 g
Calorii 904 kJ / 216 kcal
Grăsimi 6.6 g
Fibre 2.7 g
Carbohidrați 32.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate